在漳州，有一家火爆朋友圈的美食小店，它“较真”，却健康美味，它“严苛”，却兼具“诚意”与“创意”。
“阿扎创意美食”坐落在丹霞路与腾飞路交汇处的内街。店内的装修格调整洁清爽，明净敞亮，配上绿色盆栽的点缀，清新又前卫。据了解，阿扎早期还没有实体店面，以微信经营为主，真诚美味的产品让阿扎积累了大量的粉丝。为了让更多的吃货们尝到一手的美食，老板在去年6月份才开起了这家店面。走进店里，温柔的奶香瞬间便充斥了你的鼻尖，柔和的灯光下，两边的雅座整齐如一，不管是双人小聚还是群体聚餐，都有你的栖身一隅。
阿扎家的美食，每一道都经过老板的精心研究和严苛把关。创业前期，三位老板经常连夜泡在厨房研究菜式，每一样食材都经过严格筛选，精心炮制，方才送到顾客手中。阿扎不仅注重食材的品质和保鲜，更坚持零色素、零添加，追求食物的原汁原味。
“芝士无骨鸡中翅”是阿扎家的最热卖的黄金招牌。完成这道美食需要花上五个工序，先将鸡骨头从鸡翅中剔除，加入芝士，再配上各种香料腌制，十分费时费力。做好的鸡翅表皮酥脆，沾上弄弄的酱汁轻咬一口，鲜嫩多汁的鸡肉伴着浓浓奶香的芝士，瞬间充斥你的鼻尖，清爽的口感，让你多吃几个都不嫌腻。另一道招牌——“风情小卷”可是老板花了两个多月才研究出来的产品，手工擀制的面皮劲道层次丰富，中间裹上腌制过的猪肉泥，吃一口，先是尝到外皮的酥脆，猪肉的香味又紧接着撩动你的味蕾……芝士榴莲披萨更是女生们的最爱，浓重的榴莲香混着奶油，细腻如丝，轻咬一口，还能尝到蔓越莓干的惊喜。享受完美食后，喝一口维他命水，配上酸甜的西柚和冰爽的鲜橙，让燥热的身心都得到释放；香浓的牛油果奶昔，美味又低脂，幸福感更是翻倍……
经营一家美食店，需要付出极大的精力与耐心。阿扎始终坚持用一百分的真诚、一百分的爱心、一百分的热情回报食客，正如老板所说：“唯有不辜负，方能归初心。”梦想照进现实，唯有从用心对待每一件小事开始。（文/林婧婧）
阿扎创意美食
地址：福海阳光15栋D04店面
吃货热线：13105026169
